vendredi 29 janvier 2010

Starbucks home-made

Parmi les choses qui vont me manquer le plus, le prix du Starbucks figure en bonne position !

Le Starbucks est une vraie institution au Japon ! Il y en a à tous les coins de rue et un peu partout à l'aéroport de Nagoya, où j'ai rencontré ces clientes originales !




Déjà ils avaient la taille "short" qui me permettait d'avoir mon petit "Whito mocha, shorto sizu, hoto onegaishimasu" (comprendre un petit mocha au chocolat blanc chaud (car on peut avoir toutes les boissons en version froide) s'il vous plait) pour la modique somme de 350 yens, soit 2,77 euros...
Et de même pour tout le reste, les boissons plus grandes mais aussi les cookies, les scones, etc, tout était moins cher. Et ils avaient des cupcakes à la patate douce !!



Or ça faisait quelques mois que j'attendais de rentrer en France pour aller faire un petit tour chez Ikea.

Elle dit qu'elle voit pas le rapport ?

Depuis que j'avais lu les posts de Cococerise et de Cachemire et soie, je n'avais qu'une envie, pouvoir acheter l'appareil magique à faire de la mousse de lait et tenter le Mocha Starbucks fait maison !

Les outils :
- Le mousseur à lait de chez Ikea, 2,50 euros
- 10cl à 20cl de mélange de lait (beaucoup) et de crème liquide (un peu), cela dépend de la grandeur de vos verres
- Un expresso
- Du sirop, je vous conseille les sirops Monin, qui ont tous les parfums possibles : Vanille, Caramel, Chocolat blanc, Noix de Macadamia...
Compter 4,10 euros la petite bouteille aux Galeries Lafayette Gourmet

- Du cacao




Mettre le sirop au fond du verre, puis verser l'expresso par dessus.
Verser le lait dans une casserole sur petit feu et attendre que le lait commence à fumer. Tout en laissant le feu, battre le lait en mousse avec le batteur et là, la magie opère ! Une jolie mousse prend forme à la vitesse de l'éclair !
Quelques petites pincées de cacao au sommet et un délicieux mocha vous tend les bras : Bois-moi ! Bois-moi !





Au final, ce café fait très bien la blague ! Je vais pouvoir réutiliser mes thermos customisés pour le boulot sans me ruiner !


jeudi 28 janvier 2010

Hakone - Sources chaudes et Fuji-san

Dernière étape de notre périple et de mes 4 mois d'échange : la région d'Hakone

Hakone se trouve à trois quart d'heure de Tokyo en train (genre RER), pas loin du Mont Fuji. Si vous y allez, je vous conseille vivement le Hakone Free Pass qui vous donne un accès illimité à tous les transports de la région ainsi qu'à l'aller-retour Tokyo-Hakone, il est donc très vite rentabilisé !

Nous étions logées à la Fuji-Hakone Guesthouse à Sengokuhara que l'on recommande vivement ! Par contre faites attention aux multiples taxes qui s'ajoutent à l'arrivée, avec addition salée à la clé...

Le personnel parle très bien anglais et même parfois français, le buffet du petit déjeuner est excellent (en même temps est diffusée la très belle vidéo Yokoso Japan !) et elle possède deux onsen (sources d'eau très chaude), un à l'intérieur et un à l'extérieur, que l'on peut privatiser.
On trouve deux petites grues en origami sur le rebord de notre fenêtre.




Arrivées en fin d'après-midi (après avoir cherché un Starbucks et un Hello Kitty à Shinjuku, sans succès, vous y croyez vous ?) sous une pluie torentielle, nous étions un peu déprimées. Dur dur de voir le Mont Fuji sous 3 couches de nuages gris. Un premier onsen intérieur (on sent les alumettes en sortant !), un dîner au Lawson et on s'endort sur nos tatamis en croisant les doigts pour le lendemain.

Et ça marche ! Le lendemain un beau soleil et quelques petits nuages blancs nous réveillent.
Nous partons donc vers le circuit typique de la région.


Après avoir (un beaucoup chouïa) galéré pour nous rendre à Gora (ceux qui ont tracé les lignes de bus sont des petits rigolos), nous avons pris un téléphérique jusqu'à Souzan.

De là, nous prenons un "œuf" qui nous permet d'observer des fumerolles de souffre jaune s'échappant de la montagne. C'est hyper beau !


Une des nombreuses confiseries qui peuplent les curio shops des lieux touristiques japonais.


Il faisait un chouïa froid...



Et puis tout d'un coup tous les Japonais présents dans l'œuf s'exclament d'une seule voix : "Fuji-san !". Le Mont Fuji vient d'apparaître avec seulement un tout petit filet de nuages au sommet, très honorable !




Entre deux œufs, nous en mangeons un vrai mais tout noir. Ces oeufs magiques donnent 7 ans de vie en plus !



Puis descente vers le Togendai où nous embarquons sur un bateau pirate sur le lac Ashi. Là un faux capitaine pirate horrible sert de mascotte pour vendre des photos de lui avec les passagers. Pas glop du tout.



Arrivées Hakone-Machi, où la spécialité est la marqueterie, nous achetons des boîtes magiques (complètement fermées, c'est une savante suite de petits déplacements des plaques qui permettent de l'ouvrir. Celle de ma sœur fait 64 étapes !).

Puis petit passage par une reconstitution de la route du Tokaido, route historique bordée de cèdres, reliant Tokyo à Kyoto, munie de nombreux points de contrôles permettant à l'Empereur de surveiller les vas et viens des seigneurs.



Arrivées à Moto-Hakone, nous nous arrêtons dans un café pour échapper à l'hypothermie, après être passées devant une maison qui aurait pu entrer dans le top 10 des maisons les plus kitsch du monde.





Puis nous prenons un bus, puis un train, puis re-un train, puis un bus... Tout ça pour quoi ? Pour compléter notre carte de tampons Heidi !
Car chose extraordinaire (au sens de trop bien), le parcours que nous avons emprunté comporte à chaque étape un tampon d'un des différents personnages d'Heidi (dessinés par Isao Takahata, l'acolyte de Miyazaki). Pour ceux qui nous connaissent bien, vous imaginez à quel point ça nous a emballées !



Le soir, retour à l'auberge et là, couronnement du séjour, nous nous sommes baignées dans le onsen extérieur, sous les étoiles. C'était magique ! L'eau était tellement chaude que nous avions parfois besoin de sortir du bassin, sachant qu'il faisait une température négative, mais nous ne sentions pas le froid !



Et le lendemain, retour à Nagoya en Shinkansen. Tout d'un coup, sur le trajet en train Odawara-Nagoya, le Mont Fuji nous apparaît une dernière fois, sans aucun nuage, magnifique.

mercredi 27 janvier 2010

Home sweet home

Bonjour à tous !

Je suis bien rentrée et suis en train de me faire dorloter chez mes parents !
Le choc n'est pas encore trop brutal car il fait trop froid alors je ne mets pas le nez dehors.
Par contre mes fesses font une dépression face à l'inexistence de sièges chauffants dans les toilettes françaises.

Je dois encore terminer les 2 000 mots de mon rapport de Corporate Governance (ça envoie du rêve les études de commerce non ?), j'en suis à 1 500 et ça fait 800 mots que je n'ai plus rien à dire.

Donc promis, si j'arrive enfin à le terminer, je poste les photos d'Hakone dès demain !
(ouai je sais j'abuse, je fais passer mon diplôme avant mon blog)


Je vous laisse avec la meilleure façon de préparer son thé (gros coup de coeur de la journée)


Bisous et à demain !

samedi 23 janvier 2010

Un petit message en passant

Bonjour à tous !

Aujourd'hui j'ai deux petites annonces à faire :

- Pour tous les Parisiens accros à la nourriture japonaise, mon amie Solenne (qui a un blog culinaire à tomber, vous vous souvenez ?) a dégoté la parfaite épicerie japonaise, Kioko, ça se passe ici !

- Dès mon retour à Paris je vais me mettre à la recherche d'un petit chaton roux, une mademoiselle. Si vous avez bientôt une portée ou des amis concernés n'hésitez pas à me contacter ! (ou alors à Strasbourg du mardi 26 au samedi 30 janvier...) Merci :) (je serai un océan d'amour pour cette petite bête que j'attends depuis une éternité !)

(Allez, je m'attèle à ma valise maintenant...)

Tokyo - Kimonos, cocktails et sushis



Petit passage de moins de 24h à Tokyo mais rempli de bonnes choses !


Nous étions logées à l'auberge de jeunesse Sakura Hostel dans le quartier d'Asakusa.
Gros coup de bol, nous étions toutes seules dans le dortoir !
Les + : la vue de notre chambre sur le parc d'attraction rétro et le staff qui parle très bien anglais
Le - : devoir passer par dehors pour rejoindre la chambre...




Asakusa est un quartier traditionnel de Tokyo, notamment avec son temple bouddhiste Senso-ji (que je vous avais montré la dernière fois).

Nous y étions le jour de la cérémonie du Seijin shiki, qui marque le passage à l'âge adulte des jeunes japonais l'année de leurs 20 ans.
Beaucoup de monde donc dans les rues, beaucoup de Japonaises en kimono toutes pomponnées et surtout, comme à chaque fête, beaucoup de stands de nourriture !!


Les papiers japonais magnifiques


Le building dessiné par Starck, siège d'Asahi



Bon avec tout ça, on s'est mises (très) en retard pour notre rendez-vous avec Akiko (encore désolées !!!) au New York Bar du Park Hyatt.

C'est décidé, plus tard je veux avoir un boulot qui me donne les moyens d'y aller souvent !

L'hôtel est vraiment magnifique !
Il y a des têtes de chien en bronze dans les ascenseurs. En passant devant la salle de restaurant, une accordéoniste et un violoncelliste jouaient la Javanaise (j'ai toujours trouvé ça très très chic les endroits où la musique est jouée "en live").
Arrivées au bar, c'était génial ! Une ambiance très tamisée pour une vue superbe sur Tokyo clignotante. Assez hypnotisant ! Et les cocktails avaient un goût de revenez-y ! Vous pouvez même commander un verre de vin cuvée Francis Coppola !

(bon par contre si vous y allez, partez avant 20h où vous vous retrouverez avec 2000 yens de frais de table par personne... Bon mais au moins on a pu voir le groupe de jazz tout comme dans Lost in Translation !) (une seule photo car on a beau être des touristes, on sait quand même arrêter parfois)




Quelques photos prises dans le métro tokyoïte :




Et au moment du nouvel an, il y avait ça (ce n'est pas une blague) :


(vous remarquerez qu'en bon Japonais, il arrive à être saoul avec de la bière)


Le lendemain, direction le marché aux poissons Tsukiji.
Les sushis étaient toujours aussi extraordinaires !





Bientôt, la dernière étape du voyage, avec notre trip Heidi et comment voir le mieux le Mont Fuji (même qu'on est nulles, on a pas fait de voeux)